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FOOD & WINE

Wicky’s, riapre al pubblico il ristorante nel centro di Milano – Lo chef Wicky Priyan è pronto a riaprire al pubblico, dal 12 giugno, il suo ristorante nel centro di Milano. Non ci saranno pannelli in plexiglass né separé di altro tipo, ma i tavoli, da 4 o 6 persone

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FOOD & WINE

Italia keeps On Cooking with Feudi, il progetto social per riscoprire il piacere di stare a tavola – Dalla collaborazione tra Feudi di San Gregorio, celebre azienda vinicola campana, e Italia Keeps On Cooking, la campagna solidale lanciata in concomitanza con l’emergenza Covid-19 per supportare i professionisti del mondo della ristorazione

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tuttofood 2019
EVENTIEVIDENZAFOOD & WINE

TuttoFood: dal 6 al 9 maggio 2019, Milano vetrina del cibo di alta qualità – Si terrà a Milano dal 6 al 9 maggio l’atteso evento TuttoFood, il quale si è ormai consolidato come un vero e proprio punto di riferimento per il mondo agroalimentare. Un evento dalla spiccata vocazione internazionale

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EVENTI

Torna la 5a edizione del Gourmet Festival Alta Pusteria – Nel cuore del maestoso sito Unesco delle Dolomiti, precisamente a Dobbiaco, in Val Pusteria, dal 26 al 28 ottobre si terrà per il quinto anno consecutivo il “Gourmet Festival Alta Pusteria”. Ideata dallo chef Chris Oberhammer del ristorante stellato Tilia in

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FOOD & WINE

Foodiestrip: un’app per dire addio alle fake reviews – Se c’è un aspetto della cultura italiana che mette d’accordo il mondo intero grazie alle sue indiscutibili qualità è la tradizione enogastronomica. Varietà regionali, ricette centenarie, rispetto per il territorio e le materie prime hanno fatto sì che gli italiani conservassero

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FOOD & WINE

FUD Bottega Sicula: le bontà dell’isola nel cuore di Milano – I sapori dicono Catania, il menu Londra, il GPS indica Milano. Siamo in via Casale 8, a due passi dal Naviglio Grande ed è proprio qui che Andrea Graziano brillante imprenditore siciliano ha deciso di esportare la sua tradizione

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Chef & Blues
FOOD & WINE

A Milano nasce Chef & Blues, il format che porta live Blues e un Personal Chef a casa – Dalla fusione di due mondi, food e musica, nasce a Milano Chef & Blues, servizio di Personal Chef e live blues direttamente nelle sale da pranzo, nei salotti o nei giardini di casa, per rendere

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FOOD & WINE

Mò Puglia Bistrot, nuovo indirizzo a Brera – Sarà che Brera rimane uno dei miei quartiere preferiti in città. Anche se non è più “la vecchia Brera”, quella degli anni Sessanta e del Bar Giamaica, ma neanche quella dei primi anni Duemila, quella della mia Accademia. Ma è pur sempre Brera,

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ricetta dello chef massimo biagiali
FOOD & WINE

La ricetta dello chef Massimo Biagiali: il piccione alle prugne – La ricetta dello chef di questa settimana ha come protagonista un prodotto molto amato nella cucina della tradizione, ma che non è facile trovare sulle tavole di casa: il piccione. Chi è Massimo Biagiali: patron del ristorante “Il Giardino”, di

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FOOD & WINE

La ricetta dello chef Michel Jost: i cannelloni alla mela verde con salmone, barbabietola e salsa di sesamo – La ricetta dello chef di questa settimana è una vera raffinatezza che sperimenta nuove frontiere di intendere la cucina tradizionale. Certamente un piatto adatto a chi ai fornelli è già esperto. Chi

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