Posts In Category

FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

EVIDENZAFOOD & WINELUGANONews

Il 4 ottobre prenderà il via la quindicesima edizione di S. Pellegrino Sapori Ticino, il festival enogastronomico “Made in Switzerland” tra i più importanti d’Europa. Il tema della manifestazione di quest’anno sarà l’incontro tra il Canton Ticino e le Regioni Italiane:  dal Nord al Sud, passando per il Centro e

Read More
mercato centrale milano interno
FOOD & WINE

Apre a Milano, sul lato ovest della Stazione Centrale, il Mercato Centrale Milano. Dopo Firenze, Roma e Torino, anche Milano e la sua stazione hanno il loro polo del food. Un’apertura che arriva dopo un lungo periodo di stop, la prima grande inaugurazione pubblica da inizio pandemia, accolta con calore

Read More
FOOD & WINE

Lontano dalla frenesia milanese, diverso dagli “standard” lariani, Comi 107 è un progetto di famiglia nato da Tiani Taurisano e Federico Comi.  Intimo, semplice, curato: Comi 107 accoglie i suoi clienti con un abbraccio gentile, portando le stesse attenzioni in cucina. Qui le attenzioni di Federico partono dalla materia prima,

Read More
FOOD & WINE

Sono tanti anni oramai che il salmone è entrato nelle tavole italiane non soltanto nei giorni di festa. Il suo consumo si afferma sempre più ed è diventato un prodotto irrinunciabile. Lo si può acquistare in tranci, da cucinare, oppure affumicato e tagliato a fettine sottili, da consumare come antipasto,

Read More
DESIGNEVIDENZAFOOD & WINELIFESTYLE

È la bottiglia di Acqua Chiarella  Symposion 0,70 disegnata da Lorenzo Palmeri a vincere iF DESIGN AWARD 2021, il prestigioso premio internazionale per il design. Un formato inedito progettato dall’architetto Lorenzo Palmeri che propone forme, assenze, trasparenze ed incisioni, una bottiglia scultura che cattura l’essenza dell’acqua, un nuovo tappo, un’etichetta

Read More
EVIDENZAFOOD & WINE

Nato negli Stati Uniti nel 2003 e creato dal designer Peter Hewitt, Tea Forté da qualche mese è disponibile anche in Italia per tutti gli appassionati di tè e tisane di alta qualità.  Caratterizzato da blend di altissima qualità, il marchio ha fatto dell’infusore setificato a piramide un vero e

Read More
FOOD & WINE

Nel nostro Paese il rum sta conoscendo un momento di notevole apprezzamento, con una costante crescita degli acquisti che sembra ricalcare ciò che era accaduto negli anni ’60 del secolo scorso al whisky. A testimoniarlo sono i numeri di IRI sul canale retail e della grande distribuzione organizzata, con un

Read More
FOOD & WINE

Andrea Berton apre un temporary restaurant a Montecarlo – In occasione delle feste di fine anno lo chef del Ristorante Berton Milano porta la sua cucina all’Hotel de Paris di Montecarlo. Dal 23 dicembre al 3 gennaio lo Chef Andrea Berton si trasferirà all’Hotel de Paris, nel Principato di Monaco,

Read More
FOOD & WINE

La Perla di Torinio, pregevole realtà artigianale nel mondo del cioccolato, si affaccia all’autunno con importanti novità. Cacao di Bahia e Macaé Puro Brasile di Valhrona sono i protagonisti delle nuove creazioni dell’azienda torinese, da sempre attenta a selezionare ingredienti di qualità e a preferire lavorazioni che rispettano profumi e

Read More
FOOD & WINE

THE VIEW Lugano Fine Dining, un’indimenticabile esperienza tra gusto ed emozioni – THE VIEW Lugano, il boutique hotel dal design ricercato e dalla vista mozzafiato sulla baia della città, sceglie il meglio per il suo ristorante gourmet, considerato punto di riferimento d’eccellenza per palati raffinati provenienti da tutto il mondo. Ha infatti affidato

Read More