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FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

gin TOM
FOOD & WINENews

TOM – Touch of Milano è il Premium Dry Gin dedicato a Milano, una città che unisce culture, storie, creatività, modernità e racconti. L’idea di TOM nasce nel 2018 da un incontro di Caterina Rossi Puri e Giordano Conca con un barman che ha saputo trasmettere la propria passione, raccontando

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FOOD & WINENewsVIAGGI

Birra alla zucca? Missione compiuta grazie al mastro birraio Christoph Bichler! Le atmosfere sono quelle uniche dell’incantevole paesino del Kufsteinerland, con poco più di 2000 abitanti. Qui, al birrificio Bierol di Schwoich, la birra è prodotta con la migliore acqua di montagna della sorgente di Schwoich: all’acqua si aggiungono la

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FOOD & WINE

Il risotto al salto e gli uramaki nello stesso menu possono essere un’ottima idea, quando in cucina ci sono due chef e quando il format è quello giusto. Succede a due passi dal Duomo, all’interno dell’Hotel Sina de La Ville, dove ha recentemente aperto il ristorante Il Vizio. Il format

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FOOD & WINEVIAGGI

È una cucina leggera ed essenziale, che valorizza i prodotti locali e la stagionalità, quella di Raffaele Lenzi, Executive Chef del ristorante stellato Michelin de Il Sereno Lago di Como e del ristorante “Al Mare” de Le Sereno St. Barths, entrambi del Gruppo Sereno Hotels di proprietà di Luis Contreras. Dopo

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FOOD & WINE

Tre chef in cucina, “quei bravi ragazzi”, per una cena a sei mani nella splendida cornice del lago di Como. La cucina ospite è stata quella del ristorante Il Filo a Lezzeno, all’interno di Filario Hotel & Residences, capitanata dallo chef Alessandro Parisi. Per una sera, insieme a lui, altre

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EVIDENZAFOOD & WINE

La vista è quella unica di cui si gode dal 20esimo piano della torre World Join Center, in zona Portello. Con le luci della sera è d’obbligo affacciarsi alle grandi vetrate e cercare di riconoscere i luoghi della città. Certo da questa altezza non è possibile vedere il foliage, ma

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FOOD & WINE

Se si è alla ricerca di un dolce perfetto per qualunque occasione, occorre considerare una delle tantissime versioni delle crostate, alimenti ricchi di peculiarità in grado di soddisfare ogni genere di esigenza. Vantando una versatilità del genere, riescono non solo ad essere delle alternative valide per fare uno spuntino o

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sciocolà modena
FOOD & WINE

Golosi, curiosi e gourmet siete tutti invitati a Modena dal 29 ottobre al 1° novembre. Il motivo? Sciocolà – Festival del Cioccolato che si tiene il prossimo fine settimana tra le vie e le piazze del centro storico della città emiliana. L’occasione è di quelle da non perdere, perché il

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FOOD & WINE

Classico, eppure sorprendente.  Al civico 6 di via Marcona l’ultimo progetto imprenditoriale della famiglia Murray si chiama “Classico Trattoria & Cocktail”. Un luogo che subito colpisce per la sua bellezza, per l’ attenzione ai dettagli di arredo dal sapore decò, dal restyling curato da Stefania Passera di Napatelier, che si

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FOOD & WINE

Nella splendida cornice del nuovissimo Ariosto Social Club è stato presentato aVISTA, il progetto di convivio itinerante a base di gelato creato dalle Maestre gelatiere Ida Di Biaggio e Giovanna Musumeci. aVISTA La filosofia di aVISTA è semplice ma di grande impatto: qualsiasi ingrediente può essere trasformato in gelato. Ed

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