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FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

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Nel nostro Paese il rum sta conoscendo un momento di notevole apprezzamento, con una costante crescita degli acquisti che sembra ricalcare ciò che era accaduto negli anni ’60 del secolo scorso al whisky. A testimoniarlo sono i numeri di IRI sul canale retail e della grande distribuzione organizzata, con un

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Andrea Berton apre un temporary restaurant a Montecarlo – In occasione delle feste di fine anno lo chef del Ristorante Berton Milano porta la sua cucina all’Hotel de Paris di Montecarlo. Dal 23 dicembre al 3 gennaio lo Chef Andrea Berton si trasferirà all’Hotel de Paris, nel Principato di Monaco,

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La Perla di Torinio, pregevole realtà artigianale nel mondo del cioccolato, si affaccia all’autunno con importanti novità. Cacao di Bahia e Macaé Puro Brasile di Valhrona sono i protagonisti delle nuove creazioni dell’azienda torinese, da sempre attenta a selezionare ingredienti di qualità e a preferire lavorazioni che rispettano profumi e

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THE VIEW Lugano Fine Dining, un’indimenticabile esperienza tra gusto ed emozioni – THE VIEW Lugano, il boutique hotel dal design ricercato e dalla vista mozzafiato sulla baia della città, sceglie il meglio per il suo ristorante gourmet, considerato punto di riferimento d’eccellenza per palati raffinati provenienti da tutto il mondo. Ha infatti affidato

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L’affascinante descrizione di un calice di vino, il profumo, la consistenza, le sensazioni suscitate fino ad arrivare al momento clou: l’assaggio. Il sommelier è come un traghettatore che ci conduce attraverso un viaggio. Un percorso del gusto e dell’olfatto che a piccoli passi ci trasporta in un mondo fatto di

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Wicky’s, riapre al pubblico il ristorante nel centro di Milano – Lo chef Wicky Priyan è pronto a riaprire al pubblico, dal 12 giugno, il suo ristorante nel centro di Milano. Non ci saranno pannelli in plexiglass né separé di altro tipo, ma i tavoli, da 4 o 6 persone

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La vita domestica forzata di questo periodo può non essere semplice, e le routine quotidiane – anche quelle alimentari – possono iniziare a stancare. Anche per questo Babbel, la app per imparare le lingue, ha creato l’infografica “Parla come mangi” – che invita chi la legge a fantasticare e viaggiare

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Il Ristorante Berton Milano riapre con alcune novità – Con l’inizio della fase 2 anche il Ristorante Berton a Milano si prepara alla riapertura, prevista per il 27 maggio con il servizio della cena. Lo chef Andrea Berton sta adottando tutte le misure igienico-sanitarie per garantire un servizio che continui

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Italia keeps On Cooking with Feudi, il progetto social per riscoprire il piacere di stare a tavola – Dalla collaborazione tra Feudi di San Gregorio, celebre azienda vinicola campana, e Italia Keeps On Cooking, la campagna solidale lanciata in concomitanza con l’emergenza Covid-19 per supportare i professionisti del mondo della ristorazione

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Centoventi candeline spente lo scorso anno che sono segno di una lunga storia. Quella stessa storia raccontata dalla targa dei Locali Storici d’Italia. Non semplicemente un ristorante. Il Ristorante Giannino dal 1899 è davvero un pezzo di storia di Milano, luogo culto di una città che si è trasformata ma

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