I Maestri del Panettone, il grande evento che il 30 novembre e 1 dicembre torna per la terza volta a Milano, conferma per il 2019 che il lievitato per eccellenza è un prodotto che non ha più né limiti geografici, né temporali, né di gusto. Alla manifestazione che riunisce i

Ricetta panettone classico e altre curiosità sul dolce più amato di Natale – Se siete alla ricerca della ricetta del panettone classico, sappiate che gli ingredienti sono pochi e rigorosi. Niente creme o ripieni fantasiosi: uvetta, canditi, burro e uova sono i protagonisti del dolce più amato del Natale. Nel

I migliori panettoni a Milano (secondo noi) nel 2018 – Burro, tuorlo d’uovo, uvetta e canditi: sono questi gli ingredienti base del panettone, oltre a farina e zucchero. Solo così possiamo parlare del vero panettone, dolce natalizio (ma ormai amato tutto l’anno) che si contende le tavole con il collega veronese,

Panettone Day, a Milano in vendita i 25 panettoni più buoni d’Italia – Pochi ingredienti e una lunga lievitazione hanno fatto del panettone l’indiscusso e dolcissimo simbolo della tradizione natalizia meneghina. Ma dopo essere stato sdoganato a dolce buono tutto l’anno, complici anche le tante curiose versioni messe a punto dai

I migliori panettoni a Milano (secondo noi) nel 2017 – La leggenda vuole che il primo panettone fu creato dall’aiutante dello chef al servizio di Ludovico il Moro, all’epoca Duca di Milano. Un vero e proprio pilastro della cultura meneghina, e non solo gastronomica. Forni, pasticcerie  e chef si impegnano

I Maestri del Panettone, a Milano due giorni dedicati al dolce natalizio – Appuntamento con il dolce meneghino per eccellenza il 18 e 19 novembre a Milano al Museo della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci”. La città che ha dato… “i natali” al dolce simbolo del Natale si prepara ad accogliere

Passione artigianale e capacità manageriale: la ricetta di Loison – Un’azienda che si estende su oltre 4.000 metri quadrati e un laboratorio con circa 20 collaboratori produttivi diretti, esperti pasticceri, affiancati da altri 30 rinforzi stagionali nei periodi di maggiore attività e una produzione di dolci che raggiunge anche i