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FOOD & WINENews

Guardare al futuro con ottimismo: Andrea Berton presenta i “restaurant bonds” – Per far fronte alla difficile situazione che sta attraversando l’Italia lo chef Andrea Berton, dell’omonimo Ristorante in Porta Nuova a Milano, propone i “restaurant bonds”: “acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”. 

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Andrea Berton e la sua brigata aderiscono a #ItaliaKeepsOnCooking
EVENTI

#ItaliaKeepsOnCooking: la campagna social partita da Milano diventa virale e coinvolge tutti gli chef d’Italia – Nata a Milano, la campagna social si è estesa a tutto il territorio nazionale dopo che il lockdown causato dall’emergenza sanitaria ha coinvolto l’Italia intera con la conseguente chiusura forzata di tutti i ristoranti.

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Maison D’Huîtres Amélie
EVIDENZAFOOD & WINE

Maison D’Huîtres Amélie, la regina delle ostriche arriva a Milano  – Maree, sedimenti, fitoplancton, acque fredde e saline. I gusci diventano forti per contenere un frutto preziosissimo che serba in sé i sapori e i segreti del mare. Ma nulla preannuncia la magia di sapori che un’ostrica può svelare. Ha preso

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fish&chefs
EVIDENZAFOOD & WINE

Fish&Chef, al via le cene dedicate ai sapori del Garda con i grandi chef – I luoghi, i gusti e i sapori del lago diventano il filo conduttore di sei serate gourmand sul Lago di Garda. A dare il via a Fish&Chef, ieri sera, la cucina dello chef Matteo Rizzo,

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Chef & Blues
FOOD & WINE

A Milano nasce Chef & Blues, il format che porta live Blues e un Personal Chef a casa – Dalla fusione di due mondi, food e musica, nasce a Milano Chef & Blues, servizio di Personal Chef e live blues direttamente nelle sale da pranzo, nei salotti o nei giardini di casa, per rendere

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Azione contro la fame - (photo credits Filippo De Dionigi
EVENTI

Grande successo per la cena solidale di Azione contro la Fame – Giovedì 22 marzo, presso l’Hotel Principe di Savoia a Milano, si è svolta con grande successo la cena a scopo benefico di Azione contro la Fame, grazie alla collaborazione di grandi firme della cucina italiana e internazionale, unite nella

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accion_hambre_dacosta_senegal_LysArango
LIFESTYLESOCIALE

Azione contro la Fame: 10 grandi chef per 10 portate – Il prossimo 22 marzo, in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Azione contro la Fame ha organizzato un’esperienza culinaria unica all’insegna della solidarietà. L’evento, realizzato in collaborazione con Associazione Professionale Cuochi Italiani, Hotel Principe di Savoia e Taste of Milano, avrà luogo nell’incantevole cornice dell’iconico Hotel Principe

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evo bardolino
FOOD & WINE

Evo Bardolino, cena d’autore a 4 mani sul Lago di Garda – Con la primavera tornano le cene d’autore di Evo Bardolino, raffinato e accogliente ristorante alla carta di AQUALUX Hotel SPA&Suite aperto anche e soprattutto ai clienti che non soggiornano nell’esclusiva  struttura del Lago di Garda che permette all’ospite di

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Giardino d'Inverno - Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa
FOOD & WINE

Settimana gourmand con lo chef Edoardo Fumagalli a Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa – Dal 12 al 17 marzo, il Ristorante Gastronomico di Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa ospita un imperdibile evento, tra i più attesi della primavera milanese: una settimana gourmand, con protagonista il giovane chef Edoardo Fumagalli, giovane chef dal

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chef fabio silva
PEOPLE

Una vita spesa ai fornelli, studiando dai grandi chef ma soprattutto dando spazio alla curiosità e al rispetto degli ingredienti. Dopo aver provato la sua cucina al Derby Grill, il ristorante dell’Hotel De la Ville di Monza, storico albergo affiliato a Chateaux&Hotels Collection’, abbiamo intervistato lo chef Fabio Silva.  

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