Rustichella d’Abruzzo, intervista al presidente Gianluigi Peduzzi – Quella di Rustichella d’Abruzzo è una storia lunga quasi un secolo. Nel 1924 Gaetano Sergiacomo (nonno materno degli attuali proprietari) decide di avviare un pastificio con il proprio nome Penne. Molte cose sono cambiate da allora, ma tante altre sono rimaste invariate. Ci siamo

Rustichella D’Abruzzo, eccellenza italiana nelle paste artigianali – Qual è il modo migliore per parlare della pasta se non assaggiarla? Qual è il modo migliore per spiegare le differenze tra pasta di semola di grano duro e pasta di farro se non farla assaggiare, magari preparata da due grandi chef

90 Secondi Rapida: la velocità nella pasta  – In un’era dove tutti vanno di fretta, è stata inventata “90 Secondi Rapida”, la pasta che i futuristi avrebbero apprezzato. Il pastificio artigianale Rustichella d’Abruzzo, fondato nel 1924 da Gaetano Sergiacomo, si è lasciato ispirare dal famoso movimento di Filippo Tommaso Marinetti,

SUPERSPAGHETTI PER UN CUORE IN FORMA – In questi ultimi giorni, tra le tante notizie che rimbalzano via web, colpisce letteralmente “al cuore” l’annuncio di un nuovo strepitoso superfood, una pasta i cui valori nutrizionali e le cui caratteristiche di struttura e composizione la rendono rivoluzionaria nel panorama gastronomico, trasformando quello