Corsi di cucina “dolcissimi” con California Bakery – I corsi di cucina per i più golosi sono quelli per imparare a sfornare torte e altre delizie. E a Milano il riferimento numero uno è quello di California Bakery, il noto brand italiano nato a Milano 20 anni fa, che con i suoi inconfondibili dolci celebra le specialità statunitensi.

Dall’amore per i dolci e dello stare insieme, cinque anni fa nasce Cooking Lab, quando Michela Toni incontra Caroline Denti, anima marketing e co-titolare del brand nato nel 1995 per opera di Marco dʼArrigo. Michela è attratta dallʼarmonia che Marco e Caroline sono riusciti a raccontare con le loro ricette, ma soprattutto con la loro passione che hanno saputo trasmettere a tutto il team. Ottenuto il benestare, Michela apre le prime date degli showcooking in calendario con Original N.Y. Cheese Cake e Apple Pie. Corsi allestiti proprio sui tavoli dei due store allora esistenti, in viale Premuda e piazza SantʼEustorgio a Milano.

Il Cooking Lab si rivolge a una clientela foodie. Luogo di divulgazione della cultura statunitense del cibo buono e sano, è uno spazio dedicato ai corsi di cucina e pasticceria americana, per adulti, bambini e teen, con una formula unica e un approccio hands-on e scegliendo materie prime di alta qualità. Ogni allievo ha una postazione dedicata e attrezzata, completa di utensili e ingredienti. Sotto la guida amichevole degli insegnanti vengono realizzate, passo dopo passo, le ricette e ciascuno porta poi a casa la propria preparazione dopo la cottura. E da oggi è anche possibile richiedere Laboratori personalizzati con docente inglese.

Qualche esempio? Sui “banchi” del Cooking Lab, nel mese di giugno potrete imparare a sfornare la Red Velvet Cake, regina incontrastata delle torte americane, a preparare French Toast per la colazione e Tarte Tatin per la merenda, e ancora Cherry Pie utilizzando freschissime ciliegie di stagione, Double Chocolate per i più golosi e cheesecake alla newyorchese per stupire i propri ospiti.

I prezzi partono da 65 euro. Tutte le date sul sito: www.californiabakery.it/cooking-lab/