Kitchen Society, il fusion all’italiana di Alex Seveso –  Non chiamiamolo semplicemente “fusion”. Quella di Kitchen Society è un menu che si presente come un’esperienza a tuttotondo, un viaggio nei sapori, nelle tecniche e nelle contaminazioni. La firma è quella dello chef Alex Seveso. Prendete i profumi del Mediterraneo. I capperi

Ristorante 100 km, i sapori del Lago di Garda nella cucina dello chef Forti – Un affaccio sul lago che non è solo una splendida vista, ma anche una dichiarazione di appartenenza, quella a un territorio (il Lago di Garda)  ricchissimo di prodotti e di sapori, oltre che di bellezza.

Chiuma’s, dal Vesuvio a Milano la buona cucina napoletana – Si scrive Chiuma’s, si legge la tradizione della bella Napoli con i colori e le note della contemporaneità. Chiuma’s nasce a Milano dalla passione e dall’expertise di Marco Chiumenti affiancato dalla moglie Floriana Fedeli. Un po’ sogno un po’ scommessa,

Ristorante Il Moro Monza, la Sicilia bella e buona in tavola – C’è una cucina che si muove con delicatezza e attenzione tra i sapori della tradizione e le composizioni della contemporaneità. È una cucina che mette al centro gli ingredienti, ne studia i colori, le consistenze, i metodi di cottura