Centoventi candeline spente lo scorso anno che sono segno di una lunga storia. Quella stessa storia raccontata dalla targa dei Locali Storici d’Italia. Non semplicemente un ristorante. Il Ristorante Giannino dal 1899 è davvero un pezzo di storia di Milano, luogo culto di una città che si è trasformata ma

TOP come migliore, ma anche come The Outstanding Place. Eccellente, ancora una volta, ma anche sporgente. Perché TOP Carne si affaccia sulla città dall’alto. Lì, dove una volta sorgeva il noto Picanha, oggi sorge un nuovo tempio della carne. Elegante, accogliente, ma soprattutto con un prodotto superlativo. TOP Carne, appunto.

Cittamani, quando l’India incontra Milano – Molto si è detto e scritto di Cittamani, il ristorante (oramai a quasi due anni dall’apertura) che porta la firma e la maternità di Ritu Dalmia, chef e celebrity indiana che ben conosce ( e ama ) Milano. Certo come ogni buon ristorante che si

Chiuma’s, dal Vesuvio a Milano la buona cucina napoletana – Si scrive Chiuma’s, si legge la tradizione della bella Napoli con i colori e le note della contemporaneità. Chiuma’s nasce a Milano dalla passione e dall’expertise di Marco Chiumenti affiancato dalla moglie Floriana Fedeli. Un po’ sogno un po’ scommessa,

Ristorante Il Moro Monza, la Sicilia bella e buona in tavola – C’è una cucina che si muove con delicatezza e attenzione tra i sapori della tradizione e le composizioni della contemporaneità. È una cucina che mette al centro gli ingredienti, ne studia i colori, le consistenze, i metodi di cottura

Maio raddoppia: dopo Piazza Duomo inaugura un nuovo locale in Stazione Centrale – Il Gruppo Maio apre in Stazione Centrale, il “Maio Bar & Bistro”, un’oasi di relax e gusto in un contesto sempre in movimento. Il nuovo ristorante si trova nella Galleria dei Mosaici al piano binari della Stazione. Un

  Il nome è in napoletano: Frie ‘N’ Fuie. Vuol dire “friggi e scappa” ed è azzeccatissimo visto che si tratta di un locale che vende fritti e altre prelibatezze che rientrano in quel magnifico universo che è la tradizione del cibo di strada partenopeo. Aperto da poco a Milano,

MICS, nel quartiere Garibaldi-Porta Nuova, è sinonimo di tradizione e rivisitazione della cucina romana in chiave Milanese; qui gli ingredienti tradizionali della cucina della Capitale sono rimescolati in un MICS di composizioni innovative. Anche l’arredo è un MICS di stili, tra design eclettico e stile Grande Mela, ma anche grunge

LaGare Bistrot, cucina gourmet nel grattacielo – Il benvenuto è quello della città, di quella Milano tanto business a pochi passi dalla stazione Centrale e dal Pirellone. La Milano che fa finta di avere fretta anche quando non ne ha, forse per darsi delle arie, forse perché questo è quello

La ricetta dello chef Fabio Gambirasi: gli spaghetti alle erbe – La ricetta dello chef di questa settimana è un’esaltazione della Primavera e delle erbe, troppo spesso dimenticate nella cucina di casa. Un piatto per riscoprire i profumi delle erbe, perfetto anche per vegetariani e vegani. Chi è Fabio Gambirasi: nasce