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FOOD & WINE

La ricetta della chef Viorica Tanasa: il risotto di asparagi bianchi e verdi con semi di canapa – La ricetta della chef di questa settimana ha come protagonista un ingrediente stagionale, eccellente nei risotti ma che si presta a moltissime altre soluzioni: l’asparago. Ho assaggiato personalmente questo risotto rimanendone davvero colpita,

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