La Mondianese: appassionato Monferrato In collaborazione con AIS Milano. Un’antica dimora dell’800 sapientemente restaurata affiancata a una moderna cantina con una bella barricaia scavata sotto la collina: questa è la sede dell’azienda La Mondianese. Oltre 7 ettari di vigneto circondano la storica residenza in una delle zone più prestigiose del Piemonte,

Facile dire barbera In collaborazione con AIS Milano. Normalmente i nomi dei vini sono utilizzati al maschile ma se la lettera finale è la “a” sorgono, a volte, delle incertezze. È corretto dire la barbera o il barbera? Il dizionario ci dice che possono essere utilizzate indifferentemente le due opzioni. Nella

Ruché di Castagnole Monferrato In collaborazione con AIS Milano. Il suo nome si pronuncia così com’è scritto, ruché e non ruscé. È un vitigno autoctono del Monferrato astigiano dal corredo semi aromatico. L’etimologia del nome non è certa: forse legata alle roche, termine piemontese che indica le cime collinari impervie e

Malvasia di Casorzo, fragole mon amour – In collaborazione con AIS Milano. Malvasia di Casorzo, fragole mon amour Piccoli frutti rossi a forma di cuore, incontrastate compagne di un allegro fine pasto, sublimi e dolci ricordi d’infanzia: sono le fragole, che colorano le nostre tavole di primavera. Al naturale o