Milano Golosa 2017, in arrivo gli artigiani del gusto – Tre giorni per conoscere e scoprire una cucina concreta e popolare attraverso il racconto degli artigiani del gusto presenti a Milano Golosa 2017 a Palazzo del Ghiaccio (Milano). Cibovagando tra i corridoi i visitatori potranno immergersi in un viaggio tra

  Cantine Smeg, la tecnologia al servizio del vino – Sono dei veri e propri gioielli di tecnologia le nuove cantine Smeg, perfetto connubio tra design e tecnologia per garantire al vino la conservazione ottimale. Temperatura, umidità, luce e protezione dalle vibrazioni sono i quattro fattori fondamentali alla base della

Vini e vitigni dell’Alto Adige In collaborazione con AIS Milano. Con soli 5300 ettari coltivati a vigneto, l’Alto Adige è una tra le regioni vitivinicole italiane più piccole ma, al tempo stesso, una delle più rinomate per la produzione di vini di alta qualità. Il 98,8% del suo territorio produce vini

Mò Puglia Bistrot, nuovo indirizzo a Brera – Sarà che Brera rimane uno dei miei quartiere preferiti in città. Anche se non è più “la vecchia Brera”, quella degli anni Sessanta e del Bar Giamaica, ma neanche quella dei primi anni Duemila, quella della mia Accademia. Ma è pur sempre Brera,

I vini di Amalfi: sospesi tra monti e mare In collaborazione con AIS Milano. La DOC Costa d’Amalfi si estende sul territorio di tredici comuni della costiera amalfitana tra i quali i più noti sono Positano, Furore, Amalfi e Ravello e prevede sei tipologie di vino di cui tre bianche, due

Valtellina, calici di storia e di prestigio In collaborazione con AIS Milano. Territorio impervio e inadatto alle coltivazioni, con vette oltre i 3.000 metri, rocce e dirupi dove la pendenza oscilla tra il 45 e il 65%: siamo nel cuore delle Alpi Retiche, un trampolino sull’Adda che scorre a valle lungo

Rosé, un accento che fa la differenza In collaborazione con AIS Milano. Agosto è l’estate: giornate accecate dal sole e notti di lacrime luminose, le stelle lasciate dalle Perseidi. Serate di feste, con brindisi, sorrisi, allegria e un tocco femminile di eleganza: quando i calici si tingono di rosa ci vuole

Birra artigianale e sai cosa bevi? In collaborazione con AIS Milano. I primi giorni di luglio 2016 è stata approvata dal Parlamento italiano una nuova normativa, lungamente attesa da tutto il comparto, che definisce cosa è la “birra artigianale” e chi la può produrre. Così il testo: “Si definisce birra artigianale