SWISS DIAMOND HOTEL, L’ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE – [PUBLIREDAZIONALE]

Location d’eccezione, lo Swiss Diamond Hotel con i suoi due ristoranti, Lago e Panorama, costituisce un raffinato punto di riferimento per gli amanti dell’enogastronomia. L’abilità culinaria dell’Executive Chef Egidio Iadonisi dà vita a inediti incontri di sapori tra selezionate materie prime di provenienza mediterranea e prodotti del territorio elvetico. La fusione genera piatti che raccontano le
suggestioni di luoghi ricchi di storia e di cultura, reinterpretati in un’alternanza di tradizione e modernità. «Dalla mia terra natale, Benevento, nasce la passione per la materia prima e i profumi, che misurati con il rigore della scuola elvetica fanno nascere piatti sorprendenti», racconta lo Chef Iadonisi.
«Amo i prodotti mediterranei che unisco con sensibilità a quelli del territorio, prestando grande attenzione alla presentazione e alla ricerca di un equilibrio perfetto tra il piacere del palato e quello della vista». Al Ristorante Lago, pieds dans l’eau e accessibile dall’acqua grazie a un pontile attrezzato per grandi e piccoli natanti, si respira un’atmosfera esclusiva ma calda e accogliente, mentre più romantica e intima è quella del Panorama, ideale per una cena a lume di candela. In entrambi i casi sarà un’esperienza unica e irripetibile farsi tentare da un inedito piatto a base di pesce, come il famoso polipo croccante, o da un sorprendente dessert.

GALLERY SWISS DIAMOND HOTEL, L’ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE

INFORMAZIONI UTILI

Riva Lago Olivella
CH-6921 Lugano-Vico Morcote
Tel 0041 (0) 917350000
www.swissdiamondhotel.com