Il menu del MAIO Restaurant Club House all’interno del Castello di Tolcinasco, ultima apertura dei MAIO Restaurant dopo Milano e Roma, lascia grande spazio alla tradizione, senza però dimenticare le proposte internazionali, e sempre con un occhio alla stagionalità degli ingredienti.

Inaugurato lo scorso settembre, il ristorante nasce non solo come punto di riferimento come i soci del club (una una delle strutture golfistiche più prestigiose d’Italia) ma anche come invito a quanti vogliono trascorrere momenti piacevoli in un contesto naturale dalla indiscutibile bellezza.

In cucina c’è l’Executive Chef Luca Seveso di MAIO Group, che oltre al menù di cucina italiana ha ideato un menù settimanale per i golfisti, dinamico e veloce. 

I protagonisti della cucina MAIO sono sempre presenti: il vitello tonnato con giardiniera, misticanza e uova d’aringa; il tataki di tonno con battuto di pomodoro fresco, germogli, olivelle e origano selvatico;

Inaugurato nel 1993, il Castello Tolcinasco Golf Resort & SPA offre 36 buche con 3 percorsi da campionato e 9 buche executive, con percorsi che si sviluppano intorno ad un bellissimo castello del XVI secolo e alla sua antica corte, che danno al circolo un’impronta inconfondibile d’altri tempi. Progettato da Arnold Palmer, uno dei più grandi giocatori di tutti i tempi, il campo è uno dei più moderni, completo e vario, capace di garantire sempre un gioco interessante. È un vero e proprio paradiso per il golf e il tempo libero a poca distanza da Milano, con una splendida piscina, campi da padel, Spa con percorso multisensoriale, Club House, Pro Shop, 1 putting green, campo pratica con 50 postazioni scoperte e coperte.