Ricetta panettone classico e altre curiosità sul dolce più amato di Natale – Se siete alla ricerca della ricetta del panettone classico, sappiate che gli ingredienti sono pochi e rigorosi. Niente creme o ripieni fantasiosi: uvetta, canditi, burro e uova sono i protagonisti del dolce più amato del Natale. Nel

Le pizze speciali del Filo di Grano a Morimondo – Il Filo di Grano, Locanda con Cucina, che è nato un anno fa dal recupero di un’antica cascina del 1700 nell’incantevole borgo di Morimondo e dalla sorella Cascina Caremma, per festeggiare il primo anno di attività, ha integrato la sua proposta

I migliori panettoni a Milano (secondo noi) nel 2018 – Burro, tuorlo d’uovo, uvetta e canditi: sono questi gli ingredienti base del panettone, oltre a farina e zucchero. Solo così possiamo parlare del vero panettone, dolce natalizio (ma ormai amato tutto l’anno) che si contende le tavole con il collega veronese,

Venini & Ars Italica caviar lanciano “The perfect Caviar serving set” – Il caviale ha profonde radici in Italia, dove storicamente veniva preparato e considerato una vera prelibatezza, cibo prezioso e privilegio riservato alle famiglie nobili ed ai Papi, specialmente tra il XV e i XIX secolo. I cambiamenti della società, le abitudini

Pastificio Baracco porta il Monferrato a Milano – Da poco meno di un mese il Pastifico Baracco, eccellenza gastronomica del Monferrato da vent’anni, ha aperto a Milano, in via Losanna 14. Anche i milanesi potranno così assaporare in città le paste fresche e le specialità regionali dell’azienda piemontese. Potranno soprattutto assaggiare

Tris Day, il 22 novembre una giornata dedicata al dolce icona di Knam – Tris Day, il 22 novembre una giornata dedicata al dolce di Knam – Cioccolato bianco, cioccolato al latte, cioccolato fondente, un sottile strato di marquise e riccioli di gianduia. Così semplice, e proprio per questo così

Calvisius Tradition Royal, nuovi packaging per l’eccellenza del caviale italiano – Colore grigio scuro-nero, grande diametro. Sono le uova di storione bianco di Calvisius Caviar, vera eccellenza nel panorama del caviale italiano. Calvisius Caviar è un marchio registrato di Agroittica Lombarda, azienda italiana leader incontrastata nella produzione e nella distribuzione di

“Aggiungi un posto a tavola”, 10 chef per i 10 anni del centro clinico NEMO – Torna per la terza edizione “Aggiungi un posto a tavola”, il format nato per puntare i riflettori sulla disfagia, un sintomo che consiste nella difficoltà, percepita o rilevata, di deglutire cibi solidi e liquidi. Ne

Ristorante Olmetto, l’atmosfera di casa, la cucina sincera – I Milanesi ricorderanno l’Ulmet, quella trattoria in zona Porta Romana dove mangiare i piatti della tradizione, quelli ben fatti. Trent’anni di successi, fino a quando nel 2014 l’Ulmet ha chiuso per lasciare spazio all’Olmetto, un anno dopo. Non un figlio né

Sciocolà, a Modena debutta la kermesse dedicata al cioccolato – Cinquanta maestri artigiani protagonisti della prima edizione di Sciocolà, la manifestazione tutta dedicata all’alimento più goloso di sempre, il cioccolato! La prima edizione di Sciocolà dall’1 al 4 novembre 2018 A fare da cornice all’evento sarà il centro storico di Modena,