FOOD & WINE
Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

Milano, 9 menu pasquali a domicilio dai ristoranti a casa
Una Pasqua difficile, diversa da tutte quelle di cui abbiamo memoria. Una Pasqua in casa, da condividere con le persone del proprio nucleo famigliare, senza possibilità di imbastire tavolate di famiglia o tra amici. Una Pasqua che ha però anche tanta voglia di piccoli spazi di normalità, di cose buone

Pasqua: al via il delivery del pastry chef Gianluca Fusto
Pasqua: al via il delivery del pastry chef Gianluca Fusto – A partire da martedì 7 aprile a Milano sarà attivo il servizio di consegna a domicilio per ricevere a casa le dolci creazioni del pastry chef Gianluca Fusto. Nonostante l’emergenza sanitaria lo abbia costretto a rimandare l’apertura del suo

Guardare al futuro con ottimismo: Andrea Berton presenta i “restaurant bonds”
Guardare al futuro con ottimismo: Andrea Berton presenta i “restaurant bonds” – Per far fronte alla difficile situazione che sta attraversando l’Italia lo chef Andrea Berton, dell’omonimo Ristorante in Porta Nuova a Milano, propone i “restaurant bonds”: “acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”.

Just Eat: i numeri di Milano nel 2019
Just Eat è la nota App che consente di ordinare pietanze di ogni tipo comodamente online con pochi click, un vero e proprio punto di riferimento per il mondo del food delivery. Nelle scorse settimane questo noto brand ha pubblicato Osservatorio 2019, ovvero un report relativo all’anno appena conclusosi in

San Valentino 2020 Milano, i migliori ristoranti dove festeggiare (da 40€ a testa in su)
San Valentino 2020 cade di venerdì, serata perfetta per festeggiare la ricorrenza dedicata agli innamorati! O semplicemente per avere una buona scusa per concedersi un’ottima cena. San Valentino 2020 a Milano è ricca di proposte per tutte le tasche. Dai ristoranti di lusso alle moderne osterie. Ecco di seguito una

Ristorante Sakeya Milano, viaggio nelle tradizioni del Giappone
Ristorante Sakeya Milano, viaggio nelle tradizioni del Giappone – Non chiamiamolo semplicemente “ristorante”. Certo, il menu, i piatti, la cucina. Ma prima c’è la cultura, la cultura millenaria del Giappone che è fatta anche di cibo e di sake. Ecco perché Sakeya, con il suo concept e il suo progetto,

Panettone sospeso, a Milano undici pasticcerie a sostegno del Natale per tutti
Sono undici le pasticcerie che hanno aderito all’iniziativa del Panettone Sospeso, nata per regalare a persone in stato di indigenza il dolce natalizio. L’iniziativa mutua la tradizione del “caffè sospeso” di Napoli, che prevede di lasciare pagato un caffè al bar, che può essere goduto da chi non ha possibilità

Come sta cambiando il mestiere del sommelier in Italia (e non solo)
Il mestiere del sommelier nel 2019 è molto diverso rispetto al modo in cui la stessa professione poteva essere esercitata fino a pochi anni fa. Negli ultimi tempi, per esempio, si è moltiplicato in misura quasi esponenziale il numero delle associazioni formative e degli enti che organizzano corsi ad hoc, il che

Particolare Milano, il ristorante contro gli sprechi e plastic free
Particolare Milano, il ristorante contro gli sprechi e plastic free – Particolare, perché è così che amiamo definire i posti nuovi, quelli che ci piacciono e che ci fanno stare bene. Non semplicemente “bello”, ma Particolare. Con un’atmosfera, un’anima, un gusto che ci rimangono addosso. Più della bellezza, in un modo più