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FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

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Italia keeps On Cooking with Feudi, il progetto social per riscoprire il piacere di stare a tavola – Dalla collaborazione tra Feudi di San Gregorio, celebre azienda vinicola campana, e Italia Keeps On Cooking, la campagna solidale lanciata in concomitanza con l’emergenza Covid-19 per supportare i professionisti del mondo della ristorazione

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Centoventi candeline spente lo scorso anno che sono segno di una lunga storia. Quella stessa storia raccontata dalla targa dei Locali Storici d’Italia. Non semplicemente un ristorante. Il Ristorante Giannino dal 1899 è davvero un pezzo di storia di Milano, luogo culto di una città che si è trasformata ma

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Soul-K lancia il progetto Lombardia Re.Start – Soul-K, la prima B2B “food as a service company” al mondo, è da sempre al fianco dei professionisti della ristorazione, e per questo ha pensato a Lombardia Re.Start, un piano di ripartenza che prevede un investimento fino a un milione di euro dedicato

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M’Ama, la crostata di Gianluca Fusto per la festa della mamma – Il pastry chef Gianluca Fusto crea una torta speciale per la giornata dedicata a tutte le mamme: è M’Ama, la crostata a forma di cuore che è un gioco di parole e al tempo stesso una dichiarazione di affetto,

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FOOD & WINE

Per il [bu:r] sarà una riapertura all’insegna dell’italianità – Lo chef Eugenio Boer, patron del [bu:r] di via Mercalli, in attesa di una data certa per la riapertura dei ristoranti al termine del lockdown, ha già pronta la sua ricetta, che segna indubbiamente un punto di rottura con la propria

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EVIDENZAFOOD & WINE

Una Pasqua difficile, diversa da tutte quelle di cui abbiamo memoria. Una Pasqua in casa, da condividere con le persone del proprio nucleo famigliare, senza possibilità di imbastire tavolate di famiglia o tra amici. Una Pasqua che ha però anche tanta voglia di piccoli spazi di normalità, di cose buone

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Pasqua: al via il delivery del pastry chef Gianluca Fusto – A partire da martedì 7 aprile a Milano sarà attivo il servizio di consegna a domicilio per ricevere a casa le dolci creazioni del pastry chef Gianluca Fusto. Nonostante l’emergenza sanitaria lo abbia costretto a rimandare l’apertura del suo

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Guardare al futuro con ottimismo: Andrea Berton presenta i “restaurant bonds” – Per far fronte alla difficile situazione che sta attraversando l’Italia lo chef Andrea Berton, dell’omonimo Ristorante in Porta Nuova a Milano, propone i “restaurant bonds”: “acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”. 

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FOOD & WINE

Just Eat è la nota App che consente di ordinare pietanze di ogni tipo comodamente online con pochi click, un vero e proprio punto di riferimento per il mondo del food delivery. Nelle scorse settimane questo noto brand ha pubblicato Osservatorio 2019, ovvero un report relativo all’anno appena conclusosi in

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san valentino 2020 milano
EVIDENZAFOOD & WINE

San Valentino 2020 cade di venerdì, serata perfetta per festeggiare la ricorrenza dedicata agli innamorati! O semplicemente per avere una buona scusa per concedersi un’ottima cena. San Valentino 2020 a Milano è ricca di proposte per tutte le tasche. Dai ristoranti di lusso alle moderne osterie. Ecco di seguito una

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