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FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

L’ Associazione Spadari Via del Gusto
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L’ Associazione Spadari Via del Gusto nasce nella primavera 2013 per promuovere la via come polo delle eccellenze del gusto a Milano. La qualità delle proposte è alta e variegata. Premiata Pescheria Spadari – fondata nel 1933, è la più antica pescheria di Milano e continua a essere un must

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Prosecco Valdobbiadene
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Valdobbiadene, dove il Prosecco è Superiore – Il Prosecco Superiore nasce nell’area di Conegliano Valdobbiadene, un incantevole e suggestivo territorio collinare, ricco di suggestioni e attrattive che comprende 15 comuni situati ai piedi delle Prealpi trevigiane. Superiore per Natura Il territorio è in effetti il primo elemento di superiorità e,

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sapori della tradizione
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I sapori della tradizione: marchi di qualità – In virtù dei suoi terreni fertili e generosi, la Lombardia può vantare un’estrema varietà di prodotti e di specialità a marchio garantito. È sufficiente spingersi appena al di là dell’ombra delle guglie del Duomo meneghino per assaporare alcune vere prelibatezze padane. All’interno

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Franciacorta in festa
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Franciacorta in festa – Procedendo da Milano in direzione Brescia, per poi proseguire lungo la strada provinciale BS 510 Sebina Orientale, si arriva nel Franciacorta, terra di grande tradizione vitivinicola tanto da essersi fregiata nel 1995 del titolo DOCG, quale primo vino italiano prodotto esclusivamente con il metodo classico della

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Panettone Vergani
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A Milano scopriamo la prima boutique Panettone Vergani: omaggio a una soffice tradizione tutta milanese. Uno spazio per celebrare ciò che nel mondo è ormai una vera e propria icona di Milano: una golosa boutique dove poter acquistare (e degustare) il vero panettone tradizionale Vergani fresco tutto l’anno. Il primo

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Tartufo
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Sulle tracce del re Tartufo – I suoi profumi sono inconfondibili e l’aroma che aggiunge in tavola lo rende indiscusso re della gastronomia dei mesi più freddi, dall’autunno fino all’inverno. Bianco o nero, di Alba o di Urbino, di Norcia o di Spoleto, il tartufo ha il potere di incantare

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Incontri spumeggianti a Natale
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Incontri spumeggianti a Natale – Tra poco inizierà dicembre e con esso prenderanno il via i frenetici preparativi per le festività di fine anno. Regali e addobbi natalizi invaderanno vetrine, negozi e case. E, mano a mano che i giorni scorreranno sempre più veloci, il suono dei brindisi si trasformerà

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Chocolate Room: il lato goloso del luxury
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Chocolate Room: il lato goloso del luxury – È tornato l’autunno in città, la stagione più propizia per andare alla ricerca di nuovi stili e di inebrianti sapori, muovendosi con naturalezza tra i circuiti dell’alta moda e dell’alta gastronomia in una Milano così prodiga tanto di firme da passerella che

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Nel segno del Pinot Nero
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Nel segno del Pinot Nero – Testi di Alessandro Franceschini, wine writer AIS Lombardia A poca distanza dalla capitale meneghina, l’Oltrepò Pavese è uno dei tanti luoghi lombardi familiari a chi è appassionato di vino e di ottima cucina tradizionale, così come a chi desidera trascorrere sereni week-end fuori dalla

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