FOOD & WINE
Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

Alberto Massucco, intervista al primo italiano con una vigna nello Champagne
Imprenditore nel settore della metalmeccanica, piemontese, appassionato di sfide e da sempre innamorato di quella parte della Francia che evoca, già nel suo nome, la bellezza, il fascino e la sinuosità di un vino che in tutto il mondo parla la sola lingua dell’eccellenza e dell’eleganza. Di stampo sabaudo, elegante

Percorso di sapori in Abruzzo – I piatti da non perdere
Chi fa visita alla regione Abruzzo, per vacanza o per altri interessi personali, non può che assaporare quelle che vengono ritenute tre delle meraviglie enogastronomiche del sud, ovvero gli arrosticini, la ventricina ed il Montepulciano d’Abruzzo. Di seguito verranno fornite alcune informazioni utili per scoprire più da vicino queste specialità

Querceto di Castellina, intervista a Jacopo Di Battista
Querceto di Castellina è un’azienda biologica certificata a conduzione familiare, che si estende per cinquanta ettari in totale, di cui circa undici virgola venti vitati nel cuore della DOCG Chianti Classico. Il Sangiovese occupa circa l’80% dei vigneti, il Merlot, che costituisce la maggior parte della restante superficie, il Cabernet

Officina Design Cafè: qualità, design e sostenibilità firmati “CHIC”
Aperto dalle 10:30 alle 20:30 dal martedì alla domenica, Officina Design Café si trova a Milano in Piazza Compasso d’Oro 1, all’ingresso dell’ADI Design Museum, e propone un’ampia gamma di prodotti e preparazioni etiche da gustare a colazione, a pranzo o come aperitivo serale. I menù e la scelta di prodotti

La birra invernale, nel Kufsteinerland, è alla zucca!
Birra alla zucca? Missione compiuta grazie al mastro birraio Christoph Bichler! Le atmosfere sono quelle uniche dell’incantevole paesino del Kufsteinerland, con poco più di 2000 abitanti. Qui, al birrificio Bierol di Schwoich, la birra è prodotta con la migliore acqua di montagna della sorgente di Schwoich: all’acqua si aggiungono la

Dal Lago di Como a St. Barths, la cucina essenziale dell’Executive Chef Raffaele Lenzi
È una cucina leggera ed essenziale, che valorizza i prodotti locali e la stagionalità, quella di Raffaele Lenzi, Executive Chef del ristorante stellato Michelin de Il Sereno Lago di Como e del ristorante “Al Mare” de Le Sereno St. Barths, entrambi del Gruppo Sereno Hotels di proprietà di Luis Contreras. Dopo