Ricetta panettone classico e altre curiosità sul dolce più amato di Natale – Se siete alla ricerca della ricetta del panettone classico, sappiate che gli ingredienti sono pochi e rigorosi. Niente creme o ripieni fantasiosi: uvetta, canditi, burro e uova sono i protagonisti del dolce più amato del Natale. Nel

I migliori panettoni a Milano (secondo noi) nel 2018 – Burro, tuorlo d’uovo, uvetta e canditi: sono questi gli ingredienti base del panettone, oltre a farina e zucchero. Solo così possiamo parlare del vero panettone, dolce natalizio (ma ormai amato tutto l’anno) che si contende le tavole con il collega veronese,

Il cibo come strumento di evoluzione, intervista ad Andrea Mascaretti – Prende il via l’iniziativa promossa dall’Azienda Agricola Podere Casale denominata “Aperitivo d’autore“.  Otto incontri con scrittori e personaggi illustri che raccontano i propri progetti ed il proprio lavoro davanti a un bicchiere di buon vino. Protagonista di questa prima intervista

COMO Metropolitan Bangkok, un’oasi di benessere nel cuore della città – Fuori lo scorrere veloce della città. Dentro la pace di un’oasi. Si ritaglia uno spazio di silenzio nel cuore del Central Business District, e lo fa con delicatezza e carattere. Aperto nel 2003, COMO Metropolitan Bangkok delinea la sua

Tris Day, il 22 novembre una giornata dedicata al dolce icona di Knam – Tris Day, il 22 novembre una giornata dedicata al dolce di Knam – Cioccolato bianco, cioccolato al latte, cioccolato fondente, un sottile strato di marquise e riccioli di gianduia. Così semplice, e proprio per questo così

Calvisius Tradition Royal, nuovi packaging per l’eccellenza del caviale italiano – Colore grigio scuro-nero, grande diametro. Sono le uova di storione bianco di Calvisius Caviar, vera eccellenza nel panorama del caviale italiano. Calvisius Caviar è un marchio registrato di Agroittica Lombarda, azienda italiana leader incontrastata nella produzione e nella distribuzione di

“Aggiungi un posto a tavola”, 10 chef per i 10 anni del centro clinico NEMO – Torna per la terza edizione “Aggiungi un posto a tavola”, il format nato per puntare i riflettori sulla disfagia, un sintomo che consiste nella difficoltà, percepita o rilevata, di deglutire cibi solidi e liquidi. Ne

Oud for Greatness, il profumo sacro capace di toccare il paradiso  – Si chiama Oud for Greatness ed è l’ultima fragranza che Initio Parfums Privés ha ideato per la linea Black Gold. Una fragranza insieme avvolgente e misteriosa, calda e conturbante, avvolgente e intrigante. Proprio come l’oud, rarissimo e per questo prezioso elemento

Ristorante Olmetto, l’atmosfera di casa, la cucina sincera – I Milanesi ricorderanno l’Ulmet, quella trattoria in zona Porta Romana dove mangiare i piatti della tradizione, quelli ben fatti. Trent’anni di successi, fino a quando nel 2014 l’Ulmet ha chiuso per lasciare spazio all’Olmetto, un anno dopo. Non un figlio né

Korff, scienza e bellezza. Intervista alla brand manager Federica Arcari – Da un anno brand manager di Korff, al lavoro per l’Istituto Ganassini da tre anni, Federica Arcari ha accompagnato la crescita del brand e dei suoi prodotti, sempre all’insegna della ricerca e di un rapporto trasparente con il consumatore