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FOOD & WINE

Prelibatezze, arte culinaria, vini d’eccellenza, tavole principesche, ingredienti di altissima qualità: questa è la sezione che più bada alla qualità della materia prima che finisce sulle nostre tavole o nei ristoranti d’eccellenza.

lugano gastronomia
FOOD & WINELUGANO

Lugano, gastronomia e tradizioni a tavola – La regione di Lugano è ricca di prodotti tipici, sapientemente trasformati in piatti prelibati dai ristoratori del territorio. Ma il settore gastronomico è molto ampio, e abbraccia sia la cucina locale sia quella di alta gamma, senza trascurare anche la cucina estera, come la

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panettone day
EVIDENZAFOOD & WINENews

Panettone Day, a Milano in vendita i 25 panettoni più buoni d’Italia – Pochi ingredienti e una lunga lievitazione hanno fatto del panettone l’indiscusso e dolcissimo simbolo della tradizione natalizia meneghina. Ma dopo essere stato sdoganato a dolce buono tutto l’anno, complici anche le tante curiose versioni messe a punto dai

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spazio sushi
FOOD & WINE

Spazio Sushi, un angolo di Giappone a Milano – Ispirato agli antichi principi del Feng Shui, Spazio Sushi non è solo un ristorante dove gustare ottimo sushi, ma un luogo nel quale sentirsi in perfetta armonia con lo spazio. Forme, funzioni e colori sono studiati in ogni dettaglio, così come i

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cannata milano arancino
EVIDENZAFOOD & WINE

Cannata apre a Milano la sua Sicilian Bakery – Tommaso Cannata, maestro panificatore e titolare della Boutique del Pane a Messina, ha aperto da pochissimo a Milano la sua Sicilian Bakery in Corso Indipendenza angolo via Ciro Menotti. Un locale da vivere nei diversi momenti della giornata, dove il filo conduttore

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the chocolate show
FOOD & WINE

The Chocolate Show 2018, 32 gusti al cioccolato alla Gelateria Artico  – Torna “The Chocolate Show”, l’evento dedicato al cioccolato organizzato da Artico Gelateria, nel cuore del quartiere Isola di Milano, che inaugura con l’occasione anche la sua collaborazione con Amedei, azienda italiana specializzata nella produzione di cioccolato artigianale d’eccellenza. Non un semplice evento ma un appuntamento

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tirano sforzato
EVIDENZAFOOD & WINELIFESTYLEVIAGGI

Tirano e lo Sforzato, una città e il suo vino – Anche se non fosse il punto di arrivo e partenza del suggestivo Trenino rosso del Bernina (dal 2008 Patrimonio Unesco) che la collega al Canton Grigioni e a St. Moritz regalando ai viaggiatori panorami mozzafiato, e anche se non fosse

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FOOD & WINE

Foodiestrip: un’app per dire addio alle fake reviews – Se c’è un aspetto della cultura italiana che mette d’accordo il mondo intero grazie alle sue indiscutibili qualità è la tradizione enogastronomica. Varietà regionali, ricette centenarie, rispetto per il territorio e le materie prime hanno fatto sì che gli italiani conservassero

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I, Vheritier [GFDL, CC-BY-SA-3.0 or CC BY-SA 2.5], via Wikimedia Commons
FOOD & WINE

Il Vallese: un cantone vinicolo In collaborazione con AIS Milano. La Svizzera è universalmente conosciuta come produttrice di orologi, come il Paese delle grandi potenze bancarie e finanziarie, come lo Stato neutrale sede delle più importanti organizzazioni mondiali, ma è poco conosciuta come produttore di vino. Ebbene, nonostante le apparenze, anche

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ristorante 100km
FOOD & WINE

Ristorante 100 km, i sapori del Lago di Garda nella cucina dello chef Forti – Un affaccio sul lago che non è solo una splendida vista, ma anche una dichiarazione di appartenenza, quella a un territorio (il Lago di Garda)  ricchissimo di prodotti e di sapori, oltre che di bellezza.

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FOOD & WINE

FUD Bottega Sicula: le bontà dell’isola nel cuore di Milano – I sapori dicono Catania, il menu Londra, il GPS indica Milano. Siamo in via Casale 8, a due passi dal Naviglio Grande ed è proprio qui che Andrea Graziano brillante imprenditore siciliano ha deciso di esportare la sua tradizione

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